好吃

小歌 · 发表于 2003-9-17 17:28

一只16块的金牌猪手啊，但相当香脆，是第一道菜，肚子饿极了觉得是人间美味，物超所值。

六味大肠，但吃不出六种味道，香是挺香，但比较硬，小歌有点老了咬不动。

上汤砚菜，很普通的菜式，但菜很嫩，特别爽口。

是菜心牛肉粥，清甜润口，小歌一边喝了四碗。

这叫莲藕酥，但馅却是芋泥。

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小歌 · 发表于 2003-9-17 17:29

小歌虽然饿极了但仍然吃得很优雅。

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今天没货 · 发表于 2003-9-17 17:34

小歌一个人吃那么多？

yy · 发表于 2003-9-17 19:26

哗！？小歌的胃口真系异于常人，男人口大食四方，女人口大食穷郎。不过，横睇掂睇小歌的口都吾算大啊！

jakeyhck · 发表于 2003-9-17 20:46

被只脚挡住了

云之南 · 发表于 2003-9-17 22:41

看样子小歌妹妹也是比较喜欢吃的，但不知做的水平怎么样，上面的图片拍的色调偏黄，否则会更诱人。点评一下，六味大肠其实来源于鲁菜的九转大肠，只是用料清淡，小歌妹妹还是很年轻地，所谓咬不动，是因为大肠的预处理不好。所谓上汤苋菜，其精髓是粗菜细做，关键在配料和调汤，如图所示，味道可能不错，但外形已失，主要原因是在视觉上辅料多过主料，且数量繁杂，有暄宾夺主之嫌。正确的做法应该是用传统方法把汤吊(行话即熬汤的意思)好，减少辅助材料的用量，另外要将器皿换成适宜的汤盆，以取得好的视觉效果。

小歌 · 发表于 2003-9-18 13:09

YY，我的嘴一点都不大，还挺好看的。当然，除嘴之外的就只有个下巴能引起遐想了，所以拿相机的那个很识相地选择了最好的角度。其实我最喜欢的还是自己的鼻子，看那轮廓多么的优美啊！（不准呕吐！！！）云之南，你对吃很讲究很在行吗？小歌除了吃就只会睡觉了，好在长得也不太猪。云GG多传点吃的东西上来，菜谱也行，反正等有人天天给我做饭的时候就用得上了！！

古寺 · 发表于 2003-9-18 18:50

小歌应该胖了不少吧？

蕙 · 发表于 2003-9-20 13:45

美食家！！云之南乃活脱脱一美食家！！！

符号 · 发表于 2003-9-22 01:26

凌晨一点过后，我在基点只能看不能吃，真是痛苦。

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