工作午餐的聪明选择

棋子

工作午餐的聪明选择 中餐厅 好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘 热卡量：650K ●多吃新鲜蔬菜，少吃油腻。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。 ●在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。 ●饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。 不要选择： ●油炸食品，像油焖虾或咕老肉，不仅太油腻，不好吸收，而且作料中糖分含量过高，经常吃是一定会发胖的！ ●炒饭，饭粒沁满了油，含脂量太高。 ●甜点，像白薯饼、南瓜饼等，都属于高糖分高热量食品，不利于减肥。 热卡量：950K 面包房 好的选择：金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果 热卡量：600K ●三明治本身就不是营养食品，惟一的改善方法就是多夹些蔬菜，还应该夹些含蛋白质的东西，例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼，面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。 ●可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是，这样的午餐每周只能一两次，它除了能充饥以外，不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。 不要选择： ●热狗、白面包、香肠、干酪，这些食品无疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂，热量高，又缺少微量元素和维生素。 ●维也纳面包：千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包，简直比吃糖还厉害。 热卡量：850K 肯德基 好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁 ●在快餐厅里，一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高6～8倍。土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。 ●别喝碳酸饮料，选择无糖果汁，这样做的好处是显而易见的。 不要选择： ●鸡腿汉堡、炸薯条，辛辣而油腻，热量非常高。 ●可乐，根据杯子的大小，每杯含30～50克的糖分，这可是减肥者的大敌。 热卡量：1000K 比萨饼店 好的选择：蔬菜比萨、水果沙拉 热卡量：700K ●比萨是午餐不错的选择，比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。 ●如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂（含奶酪少）。 ●把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头台，效果也不错。但注意不要放太多沙拉酱。 不要选择： ●奶酪比萨，太油腻了，是比萨饼里热量最高的一类。 ●饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干，虽然香醇可口，可含油含糖量太高，对健康十分不利。 热卡量：1000K 西餐厅 好的选择：生菜、熏鲑鱼、菠菜、白奶酪、小面包 ●尽量简单，这是最健康的方法。生菜沙拉（无沙拉酱）是最好的头台，富含纤维素和维生素。 ●烤肉或熏鱼。例如鲑鱼，含有可以调节心血管机能和女性循环系统的多不饱和脂肪酸。佐以菠菜，一种很好的瘦身食品。如果你需要更多的热量，可以把菠菜改换成蒸土豆或米饭，提供你丰富的碳水化合物。餐后甜点尽量清淡，白奶酪可以提供给你钙质和少量的油脂。 不要选择： ●煎小羊肉：油、黄油和奶油是必不可少的。 ●多菲内奶油烙土豆：尽管比炸薯条好一点儿，但还是含有15%的油脂。同样不要吃奶油胡萝卜。 ●奶油汤：非健康食品的典范，充满油脂和糖分，而毫无纤维素和微量元素。 热卡量：1000K

海平面

你对食品很有研究哦,是搞营养学的吗