中国小吃的英文表达

望穿秋水 · 发表于 2005-3-14 10:32

中国吃的文化是由来已久，但怎样把中国吃的文化介绍出去，怎样用英文来表达呢。虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧. 中式早点烧饼　　　　　Clay oven rolls 油条　　　　　Fried bread stick 水饺　　　　　Boiled dumplings 馒头　　　　　Steamed buns 饭团　　　　　Rice and vegetable roll 皮蛋　　　　　PRESERVED EGG（100-year egg）咸鸭蛋　　　　Salted duck egg 豆浆　　　　　Soybean milk 饭类稀饭　　　　　Rice porridge 白饭　　　　　Plain white rice 糯米饭　　　　Glutinous rice 蛋炒饭　　　　Fried rice with egg 面类刀削面　　　　Sliced noodles 麻辣面　　　　Spicy hot noodles 乌龙面　　　　Seafood noodles 板条　　　　　Flat noodles 榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles 米粉　　　　　Rice noodles 汤类紫菜汤　　　　Seaweed soup 牡蛎汤　　　　Oyster soup 蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup 鱼丸汤　　　　Fish ball soup 点心臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐　　　　Oily bean curd 虾球　　　　　Shrimp balls 春卷　　　　　Spring rolls OR Egg rolls 蛋卷　　　　　Chicken rolls 肉丸　　　　　Rice-meat dumplings 火锅　　　　　Hot pot 云吞: Wanton 锅贴: Pan-fried Dumplings 炒面: Chowmein 叉烧: Chinese BBQ pork 水饺: Boiled dumplings 蒸饺: Steamed dumplings 还有到CHINA TOWN饮早茶最好说CANTONESE

斗炎 · 发表于 2005-4-26 16:05

我晕，这个是老外的中国菜谱吗？

雨泪 · 发表于 2005-4-26 16:26

哈哈~~~~~~~！在美国各洲的叫法也有所不同。

Oasis501 · 发表于 2005-4-27 16:59

呵呵,挺过瘾的，以后或许还能用得着！

zhugechen · 发表于 2005-5-14 21:31

谢谢啊，比较有意思的。

wooleng · 发表于 2005-5-17 00:48

我系纽约唐人街做过企堂,好似唔系咁個喔!唔明你就睇吓甄文达個节目就识点读嘞!

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