[求助]你们吃过没，到底是哪里的呢？

飞 · 发表于 2006-6-13 07:50

我吃过一道叫“千岁鱼”的菜

就是一锅煮沸的辣油，然后把薄黑鱼片在里面一过。过了之后的黑鱼片超嫩超鲜的。

我在家乡吃过，叫“千岁鱼”。上海也吃过，名字忘了

各位大虾是否知道这道菜到底出自哪里？

TOM · 发表于 2006-6-15 14:31

不用猜，一定是川菜的变种。

天音飘落的地方 · 发表于 2006-6-18 17:38

过桥鱼片````

TT狐 · 发表于 2006-6-23 00:06

涮鱼片？？？

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