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杭州菜~让你的舌头跳起舞

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发表于 2005-1-12 22:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
西湖酥藕 藕,生吃当水果,熟食作菜肴,而无论生吃、熟食均有医疗作用。生吃鲜藕,能清热除烦、解渴止呕,民间用鲜藕洗净切片,加白糖拌食,有清热解抒的功效。如将鲜藕压榨取汁,清热生津的功效会更强。 百合南瓜 南瓜富含葫芦巴碱、南瓜紫碱、多种氨基酸、胡萝卜素、多种维生素、果酸、糖类、钙等多种矿物质元素,其营养价值颇高。南瓜具有极高的药用价值,对糖尿病有独特疗效,还具有防癌、预防和治疗动脉粥样硬化等多种功效。 巧手玉米烙 玉米中含有一种特殊的抗癌物质——谷胱甘肽。还含有丰富的胡萝卜素,对防止细胞突变有一定作用。此外玉米内大量的纤维素可促进肠蠕动,加速排泄有毒物质。 炒三丁 胡萝卜含有极为丰富的胡萝卜素,而且在高温下也很少破坏,并容易被人体吸收,进而转变成甲种维生素,所以能治疗因缺乏维生素甲而引起的夜盲症,而且胡萝卜能补脾调胃。它不仅含糖量高于一般蔬菜,而且含有蛋白质、脂肪、矿物质及丙类维生素等多种营养成分。 桂花芋泥 芋头含有淀粉(占70%以上)、蛋白质、脂肪、矿质元素(钙、磷、铁)、维生素、萝卜素等成分。将芋头挤汁做成粗纤维蔬菜汁,有止渴、破宿血、去死肌、排体毒、通气、调中补虚之作用。 取大自然中新鲜的原料,清淡的口感,相信会让你着迷,让你的舌头跳起舞来!
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发表于 2005-1-12 23:09 | 显示全部楼层
也绝对让你回味无穷!
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发表于 2005-1-12 23:35 | 显示全部楼层
记得上次去西湖边的楼外楼吃了一顿难忘的杭州菜, 还有西湖醋鱼和龙井虾仁,听说也是招牌菜。 好······好·······好好吃哦!
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发表于 2005-1-13 00:03 | 显示全部楼层
楼外楼````百年老店```就坐落与西湖边上```` 环境美的惊人````
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发表于 2005-1-14 10:21 | 显示全部楼层
杭州人做菜喜欢放好多的味精,记得初三的时候跟爸爸去玩的时候,亲眼看过!不过,真得蛮好吃的!现在还记忆忧新呢!
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发表于 2005-1-14 10:28 | 显示全部楼层
杭州西湖的风景真的可以用风景如画来形容,楼外楼的菜让人回味无穷,那里除了西湖醋鱼好吃外,我还喜欢吃玉米烙。
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发表于 2005-1-18 13:57 | 显示全部楼层
深圳杭州菜还是很火的!
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