怎样识别假劣食品

棋子 · 发表于 2002-12-3 16:51

病死鸡在买时首先看鸡的眼睛，如果半睁半闭，则不是活鸡宰杀；若眼睛紧闭，则为病死鸡。　　病猪肉如果皮、肉、脂肪、内脏有血点或血斑，则多为病猪。　　注水牛肉若肉色淡红带白，看上去很细嫩，并有水珠慢慢渗出，用手摸不粘手，将白纸贴上去很快就被水湿透，即是注水牛肉。　　假蜂蜜可加入少量冷开水，滴几滴碘酒或酒精，如呈紫、绿或红褐色就是假蜂蜜。　　假奶粉呈白色及其他不自然的颜色，奶味淡或无奶味、粉粒粗大

海鸥 · 发表于 2003-9-7 22:38

选购食品时，必须要把握以下几个重点，否则买来的食品不够新鲜，给了细菌趁虚而入的机会。第一是向有信誉的商店购买，第二是新鲜，第三是保存温度，第四有包装的食品要有完整清楚的标示。　　选购包装好的食品和罐头时，要注意包装上是否标明有效日期和制造日期，如果没有标明日期的食品尽量不要购买，因为无法证明食品是否仍在有效期限内。另外选购罐头时，也要注意罐头的外型是否变形。买鲜奶时候要特别注意保存温度，因为鲜奶极易腐坏，如果不保存在一定的低温，细菌是很容易孳生的。在选购蔬菜水果方面，别太迷信蔬果的完美外表，因为过分完美外表往往是大量喷洒农药的结果。

ilxf · 发表于 2003-9-8 18:33

TNND，这些王八蛋搞得我们吃东西都要小心谨慎！

jakeyhck · 发表于 2003-9-8 23:04

同意2楼的讲法，一些密封的食物，很难开封来察看。这个方法不错

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