天气炎热－－小心中暑

bardpeter

各位基点的MM和GG，今天广州的天气特别的热－－气象台报的温度是37度，挂起橙色高温预警信号。在我的记忆中，第一次报这个温度。各位一定要小心，以防中暑！下面给各位介绍一些消暑的饮食配方。

1/. 熬冬瓜汤：冬瓜3斤（连皮），去湿料一包（超市，药房都可以买到），蜜枣2颗，如果有条件，放一块新鲜的荷叶。所有材料放到锅内，加水，慢火煲2个小时，好了放一点盐调味，喝多两碗，决对可以消暑！

2/.如果不想吃饭，可以煲一煲台湾粥。材料：米，猪肉（剁碎），菜心，鸡蛋。做法：将米煲成粥，将菜心下锅炒熟（不用放油），等粥好了以后，将猪肉，菜心放入，煮约15分钟，然后放入鸡蛋，调味即可。

3/. 不要喝太多的冰镇饮料，喝多了会伤胃！可以喝点淡的盐水，或者茶等等！

各位，保重身体！才能奔西藏！

[此贴子已经被作者于2006-7-13 14:41:25编辑过]

衫儿

前两天刚去野荷塘的，忘了采片荷叶回来了

bardpeter

以下是引用衫儿在2006-7-13 14:44:00的发言：

前两天刚去野荷塘的，忘了采片荷叶回来了

惨了吧！荷叶的作用很大！除了煲汤，还可以做一道很出名的主食：荷叶饭！

衫儿

不早说呢？荷叶饭怎么做？

看看我拍的荷·叶——

我心飞翔

羞涩江南

bardpeter

荷叶饭的做法很简单：煮好的米饭，放凉了（最好是隔天的）鸡蛋（打浆），冬菇，虾仁，叉烧，所有材料切丁备用。所有材料备好后，起锅下油，先将米饭炒一下，变成颗粒分明的，然后将切丁的材料放入，放盐调味，一起炒，最后将蛋液倒入，炒熟备用。接着，将将荷叶洗干净，滤干水分，将饭放入荷叶内，包好！蒸10分钟！就成了！想起都流口水啊！

kathy

以下是引用bardpeter在2006-7-13 15:24:00的发言：
荷叶饭的做法很简单：煮好的米饭，放凉了（最好是隔天的）鸡蛋（打浆），冬菇，虾仁，叉烧，所有材料切丁备用。所有材料备好后，起锅下油，先将米饭炒一下，变成颗粒分明的，然后将切丁的材料放入，放盐调味，一起炒，最后将蛋液倒入，炒熟备用。接着，将将荷叶洗干净，滤干水分，将饭放入荷叶内，包好！蒸10分钟！就成了！想起都流口水啊！

任何饭菜在peter的手里都变得非常简单，昨天中午几个同事还就荷叶稀饭的做法讨论了半天。

bardpeter

以下是引用kathy在2006-7-13 16:13:00的发言：

任何饭菜在peter的手里都变得非常简单，昨天中午几个同事还就荷叶稀饭的做法讨论了半天。

是很简单的！荷叶稀饭的做法跟普通稀饭是一样的！只不过放了荷叶罢了！

audio

直接用新鲜的青荷叶？

紫蝶泉

俺只能深表同情并表示亲切慰问了，嘿嘿

TOM

以下是引用audio在2006-7-13 17:18:00的发言：
直接用新鲜的青荷叶？

一般是用晒干了的荷叶。