广东产妇坐月子的美食－－姜醋

bardpeter · 发表于 2006-7-29 16:21

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广东产妇坐月子，家里都会准备一大煲姜醋给她补身！

原材料有：鸡蛋，猪脚，姜，甜醋等。

做法：广东人家里煮姜醋的方法都基本相同，只是吃的口味有所偏好而已！

第一步：先将姜去代用，姜皮不要丢掉（将它晒干，煲水给产妇洗头，可以去通风。姜用炒锅炒干备用（千万不要放油炒）

第二步：将姜放入沙煲内，放入大量的甜醋，少量的花生油，中火煮两个小时。关火备用。如果怕酸，可以放小量的糖。

第三步：第三天后，将猪脚飞水，代用。

第四步：将鸡蛋连壳煮熟，然后去壳备用。

第五步：将所有材料都放入沙锅内，再用中火煮一个小时，就可以吃啦！

姜可以去风，猪脚加醋可以补充胶原蛋白，鸡蛋可以补充蛋白！

1002cj · 发表于 2006-7-29 17:36

哈哈~这东西好吃啊~不过男人吃多了会流鼻血~

领头羊你不要吃得太多啊~

闲来逛逛 · 发表于 2006-7-29 17:44

好个PT,我真算服你了.(什么食品经你渲染都成美吃了)

古寺 · 发表于 2006-7-29 21:31

有得食未？

bardpeter · 发表于 2006-7-29 21:51

以下是引用古寺在2006-7-29 21:31:00的发言：
有得食未？

明天来吃！

bardpeter · 发表于 2006-7-29 21:52

以下是引用闲来逛逛在2006-7-29 17:44:00的发言：
好个PT,我真算服你了.(什么食品经你渲染都成美吃了)

这本来就是美食！

闲来逛逛 · 发表于 2006-7-30 17:51

以下是引用bardpeter在2006-7-29 21:52:00的发言：

这本来就是美食！

广告说：牙好胃口就好，吃嘛嘛香。

我们说：心情好胃口就好，吃嘛嘛香。

祝基点的朋友们天天好心情，吃嘛嘛香。

祝PT的宝宝快长快大，成为基点可爱的小开心果。

我们等着看照片呀。

TOM · 发表于 2006-7-30 20:31

嘿嘿，马上peter就会介绍另一种广东女人坐月子吃的食品，比酱醋更富营养，更易消化，更具补身功能。

今天没货 · 发表于 2006-7-30 21:59

可惜昨晚没敢吃，怕胃受不了～～～·

bardpeter · 发表于 2006-7-30 22:05

以下是引用TOM在2006-7-30 20:31:00的发言：
嘿嘿，马上peter就会介绍另一种广东女人坐月子吃的食品，比酱醋更富营养，更易消化，更具补身功能。

今天已经尝试做了一回！LP把一大碗都吃完了！

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