自做的红烧肉【推荐】（附全程图）

tmwanggang · 发表于 2004-2-13 01:24

没语言..半夜里看到这种东西看得肚子好饿..但又找不到东西吃。。郁闷)::(

DEAD-END · 发表于 2004-2-14 15:38

加点腐乳别有一味，色泽更红艳提点意见：快太小了吧！！！不爽~~~哈哈

Xavier · 发表于 2004-2-15 03:10

已经是凌晨3点了..看到肉..饿呀..

vivi2000 · 发表于 2004-2-18 21:22

看上去好好吃哦！

vivi2000 · 发表于 2004-2-18 21:25

这样会不会太甜呀？

阿龙 · 发表于 2004-2-19 10:53

告诉你们一种只有我自己会做的红烧肉秘制方法不要放糖，放一瓶红葡萄酒下去，酒千万不要干红，既贵又不够甜，发酸的。要那种便宜的勾兑出来的红葡萄酒，然后一整瓶倒下去用小火慢慢收干。还有就是放些葱更好，但葱不要切碎，整条打成结放入即可。这样烧出来的红烧肉可是比传统做法更有滋味哦，不信试试？

小歌 · 发表于 2004-2-19 11:02

酒千万不要干红，既贵又不够甜，发酸的。要那种便宜的勾兑出来的红葡萄酒， ------------------ 长城干红！！华夏干红！！

流言 · 发表于 2004-2-19 15:54

做红烧肉的时候可以用啤酒或是可乐代替水煮，据说是酒精或是可乐中的苏打成份可以让肉的味道变得更好，我自己做的时候喜欢用可乐，觉得更容易煮！

wpskyo · 发表于 2004-2-23 22:36

色，香，味俱全，口水ing.....

如影随行 · 发表于 2004-2-24 10:52

看起来好像不难阿，就5个步骤。是不是照着做就能做出来阿？想起总要学会一样拿手的绝活（但是又不能太难学的）才行啊：－）

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