以下是引用bardpeter在2006-8-29 11:38:00的发言:第一天的餐单:瘦肉100克,节瓜100克,番禺米粉100克(估计你在广东) 做法:将瘦肉剁碎,放入盐,淀粉,油,酱油调味备用。 节瓜切成丝备用,米粉放到凉水中泡30分钟,然后把水倒掉,备用。 起锅,下一点油,将节瓜放入,翻炒一下,放入适量的水,煮透,接着放入瘦肉,煮熟后,放入米粉焖5分钟,(注意保持适量的水,不要太干)起锅前放入盐调味,即可! 天!我最爱吃的~~~前辈来我们学校知道一下那些大师傅做这些菜吧~~~hoho~~~ |