几种火锅不可滥吃~

南宫水 · 发表于 2003-7-1 05:54

1、鱼头火锅鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质，一些在污染环境中生长的鱼，更是富集各种有机毒素和有害化学物质。人食用后，其中的有毒物质会经消化道吸收而引起中毒，出现头晕等症状，严重的可引起昏迷。 2、粉丝火锅粉丝制作过程中加入0.5%左右的明矾液，其中含有较多的铝，世界卫生组织已将其列为食品的污染物，并要求对食品中铝的含量严加控制。大量食用粉丝，超量摄入过量的铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官内蓄积，时间一长就会损害中枢神经系统功能，引起行为异常、智能障碍、运动震颤和反应迟钝等症，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。 3、麻辣火锅过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，糟粕滞，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。此外，辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症以及红斑、瘙痒、干燥、脱屑接触性皮炎症状，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛等不适症状。

明代铸铁寿字火锅

清代镀银火锅

宋代镀铜火锅

上邪 · 发表于 2003-7-1 12:23

啊？我喜欢吃鱼头火锅。。。。。危险！

a2n2le2 · 发表于 2003-7-3 08:15

你说的几种火锅我都喜欢吃，完蛋了~~~~~~

ilxf · 发表于 2003-7-4 17:35

说实在的，楼上两位的名字到现在我都记不太清，看了有点晕......

jackboy · 发表于 2003-8-1 22:41

看来以后就小心点，不然就完蛋了，唉，可怕！

炊烟 · 发表于 2003-8-2 11:40

我要死我要死我要死

朵爱 · 发表于 2003-8-2 12:32

怎么都是我爱吃的哭~！

小不点儿 · 发表于 2003-8-2 22:20

不管，吃个够本！！！！

酷儿 · 发表于 2003-8-3 16:10

那请问南宫哥哥你喜欢吃以下的哪种火锅呢:1、鱼头火锅人食用后，其中的有毒物质会经消化道吸收而引起中毒，出现头晕等症状，严重的可引起昏迷。 2、粉丝火锅大量食用粉丝，超量摄入过量的铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官内蓄积，时间一长就会损害中枢神经系统功能，引起行为异常、智能障碍、运动震颤和反应迟钝等症，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。 3、麻辣火锅过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，糟粕滞，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。此外，辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症以及红斑、瘙痒、干燥、脱屑接触性皮炎症状，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛等不适症状。

南宫水 · 发表于 2003-8-3 17:26

呵呵，我哪样都喜欢吃，不过我哪样都不会吃得太多~ 还有，酷儿小姐把鱼头火锅那段删了半截，只留下吃了会晕倒那一句，这叫断章取义，帖子的原意并非说一吃鱼头就出事的。当然，鱼也要看在哪儿养的，水环境质量不同其中所含有害物质的量也不同，帖子里不过一般而论罢了。 ~~至于后面两种火锅，说的并没错。不信你每天吃麻辣火锅（要真麻辣，只撒一点点辣椒粉的那不叫麻辣火锅的）试试。每天吃面条吃米饭吃青菜豆腐没事，而这么吃辣椒就不行~~粉丝嘛，表现慢点，但不等于没这回事；跟喝水一样，长年喝含氟量高的水会严重影响骨骼，但只喝那么一阵子并不会表现得很明显，但影响毕竟是存在的。其实，所有这类建议不过是建议罢了，作作参考而已，不可拘泥，只要知道有这么回事，以后在日常生活中注意一点就行了，过于执着反而折寿呵呵~~

[此贴子已经被作者于2003-8-3 17:34:31编辑过]

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